【下ごしらえ】
1、ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、刻んだえびとネギ、◯を加えてよく混ぜる。
2、丸めて平たく形成する。
3、フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べ入れて、焼き色がつくまで中火で焼く。
4、焼き色がついたら、裏返して、酒を加えて蓋をし、えびに火が通るまで弱火で3分蒸し焼きにする。
5、えびが赤くなって、両面焼き色が付いたら完成！
お弁当にも喜ばれる大人気メニューです！
パウダーを使うと、椎茸が苦手な方でも美味しく食べていただけるのでオススメです！
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